カンパーニュ (500g)

低速回転の石臼で挽いた、歯ごたえ旨みの深い最高級そば粉。
厳選された良質な土壌、特別契約の国内寒冷地帯で栽培された無農薬玄そば(特別栽培農産物)を使用。
香りと甘みの詰まった『甘皮粉』を、研究を重ねて割り出した比率で配合。

黒めの田舎そばをイメージしてまとめたそば粉です。
太く仕上げたそばに大根おろしを乗せ、召し上がっていただくのもオススメ。

打ちやすさ ☆☆★
香り    ☆☆☆
歯ごたえ  ☆☆★
白さ    ☆★★

※ この商品は、麺タメ!(http://mentame.com)で使用しています。

¥ 1,350

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料500円が掛かります。

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